Винтовая машина для водяного охлаждения

Линия охлаждения является важным процессом в обработке тушек птицы. Винтовая машина для водяного охлаждения может иметь различную производительность, в зависимости от потребностей предприятия.

Температура тушек снижается по средствам влияния холодной воды. Чтобы создать турбулентность, и предотвратить оседание тушек на дно, с нижней стороны подается воздух через специальные отверстия. Посредством винтового движения машины, тушки передаются к барабану стока воды.
Охлаждение тушек птицы требует предельной внимательности и осторожности. Важным моментом в этом процессе является продолжительность нахождения продуктов в охладительной камере и температура воздуха внутри камеры.

Машина полностью выполнена из нержавеющей стали и пластмасс, соответствующих самым жестким требованиям в пищевой промышленности.