Мальтодекстрин DE-10

Мальтодекстрины - продукты биоконверсии кукурузного крахмала, состоящие из многокомпонентной смеси глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и полисахаридов в различных соотношениях.
Компания производит широкий ассортимент мальтодекстринов, в зависимости от степени гидролиза:

DE 10;
DЕ 15;
DЕ 20;
DЕ 25.
Свойства DЕ 10-15

Высокая связывающая способность
Антикристаллизатор;
Регулятор точки замерзания;
Отсутствие сладости;
Заменитель жира;
Наполнитель.