Впервые с июня в России начало дешеветь куриное мясо
В информации, которую распространили «Ведомости», ссылаясь на данные мониторинга Национального союза птицеводов (НСП), говорится о том, что за прошедшую неделю стоимость тушки бройлера в оптовом сегменте стала меньше на 2,8 процента и дошла до 210 руб. за 1 кг. Данный вид мяса стал дешевле впервые с конца июня.
Отметим, что в июле нынешнего года оптовые цены на мясо курицы в России установили исторический рекорд: 196,93 рубля за 1 кг. А в розничных сетях – и вовсе 270 рублей за 1 кг. С июля до сентября рост цен на куриное мясо продолжился. И опять были обновлены рекорды.
Специалисты, когда им необходимо было объяснить рост цен, указывали на «физическую нехватку объемов» мяса и ажиотажный спрос на него. Они же приводили и другие причины. Например, говорили о проблеме с производством, которая заявила о себе в отдельных регионах. Вспомнили и о том, что выросли объемы экспорта.
Представитель Минсельхоза подчеркнул, что на минувшей неделе главой ведомства Дмитрием Патрушевым было проведено совещание с НСП, а также с крупнейшими производителями. При этом не конкретизировалось, какие именно компании стали участниками встречи. Однако в ведомстве заверили, что удалось достигнуть договоренности о том, чтобы интенсифицировать производство и стабилизировать стоимость данного продукта на отечественном рынке.
По словам Сергея Юшина, главы Национальной мясной ассоциации, оптовые цены на свинину и мясо птицы достигли годового пика, и теперь пришло время их корректировать. Данные Росстата свидетельствуют о том, что в августе 1 кг курицы стоил 208 рублей. А уже в сентябре стоимость курицы поднялась до 221 рубля.
Ранее Федеральная антимонопольная служба (ФАС) сообщила о том, что самые крупные в стране производители куриного мяса стали снижать цены. Однако конкретные цифры ведомство не приводило. О том, что снижается цена на тушку бройлера, сообщили ПАО группа «Черкизово», «ГАП Ресурс» и АО «Приосколье», которые занимают коллективное доминирующее положение на рынке. Они уведомили ФАС России по итогам их взаимодействия с данным ведомством. ФАС рекомендовала и торговым сетям соразмерно уменьшать розничные цены на мясо кур.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ — объединяет крупных продуктовых ритейлеров) Игорь Караваев заявил о том, что пока еще не все торговые сети, которые входят в объединение, получили от тех, кто поставляет мясо курицы, информацию о том, что они снижают цены.
При этом он отметил, что торговые сети за счет того, что снижают собственную доходность, как и ранее, выполняют принятые на себя добровольные обязательства сдерживать цены и наценки на продовольственные товары, которые являются социально значимыми. В целом якобы только в 10-ти из 40 недель нынешнего года средняя цена на мясо курицы в рознице превышала стоимость оптовой закупки. При этом, как утверждают в АКОРТ, в такие периоды наценка не поднималась выше 1,7 процента.
