В России кофейную арабику из-за санкций вытеснит робуста
Эксперты многих стран предсказывают, что цен на кофе на мировом рынке будут снижены. Причиной тому не только сокращение поставок на Украину. Также ожидается, что спрос на кофе станет меньше и в России. Однако стоимость логистики увеличилась кратно. Маршруты транспортировки кофе для российского потребителя изменились. Вот почему в ближайшее время на рынке РФ должна сократиться доля арабики. Вместо нее будут увеличиваться поставки робусты.
В России поставщиками кофе являются примерно сорок стран. Преимущественно это государства Центральной и Южной Америки: Никарагуа, Коста-Рика, Бразилия, Колумбия, Гватемала. Есть и другие страны. Это Индия, Вьетнам и некоторые представители Африки. Все они готовы продавать кофе. Никто не запрещает его ввозить нам. И Россия будет его покупать. Проблема только в том, что наша страна под санкциями транспортных компаний. И они не готовы работать с Россией. В лучшем случае они могут предложить долгий обходной путь.
Значит, не стоит ожидать падения цен на кофе в России. Хотя, по прогнозам MarketWatch, на мировом кофейном рынке можно ожидать снижения цен на 12 процентов уже к концу года. Все потому, что стоимость доставки кофе в РФ в 2021 году уже увеличилась. Примерно в три-четыре раза.
Такое произошло из-за пандемии. Теперь же санкционное давление привело к тому, что появились проблемы прохождения хабов в странах Европы. Отгрузка в Россию обходится дороже. Примерно в 1,5 раза. Сроки доставки тоже стали больше – как минимум, в 2 раза.
При этом уход зарубежных иностранных компаний из нашей страны не должен отрицательно сказаться на рынке России. Скажем, компания Paulig из Финляндии занимала у нас на рынке примерно 17 процентов. У нее в Твери было предприятие по обжарке кофе. Его она продала топ-менеджеру Milagro. Теперь кофе будут выпускать под другим брендом. А доля Lavazza из Италии составляла только 8 процентов. И теперь она, наверное, будет распределена среди иных производителей. Доля сети кофеен Старбакс, тоже покидающей наш рынок, была мала. А ее заведения имели хорошее расположение. И потому на них, конечно, найдутся другие владельцы или арендаторы.
Россиянам, скорее всего, теперь придется иметь дело с робустой. Ведь колумбийскую и бразильскую арабику нам привозили через порты Европы. Теперь придется держать ориентир на поставки кофе из Юго-Восточной Азии. А Индонезия и Вьетнам, как известно, производит в основном робусту, которая дешевле.
В этом году следует ожидать снижение потребления кофе в России на уровне 7 процентов. Сейчас у нас арабика занимает около 60 процентов рынка. Теперь же робуста у нас должна отвоевать у арабики лидирующие позиции.
