Некоторые российские производители шоколада заявили о том, что они повышают цены
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев заявил о том, что многие российские торговые сети в настоящее время получили уведомление от некоторых производителей шоколада о том, что они повышают цены на свою продукцию. Сейчас данные обращения рассматривают ритейлеры. При этом, по словам Игоря Караваева, нельзя говорить о том, что розничные цены на шоколад повсеместно и единовременно повышаются.
Некоторыми членами АКОРТ уже получены уведомления о том, что предполагается повышение отпускных цен на шоколад. Как и в других товарных категориях, торговые сети и поставщики обсуждают, насколько обоснованным можно считать каждое отдельное повышение. Ими предпринимаются совместные усилия для того, чтобы не допустить резкого роста цен на каждый востребованный товар.
Как подчеркнул Игорь Караваев, шоколад особенно популярен у покупателей. А в целом кондитерские изделия как категория является одной из самых крупных по объемам продаж в нашей стране. Широкий ассортимент, промо-акции, а также самые разные программы лояльности ритейлеров предоставляют возможность сохранить привлекательное ценовое предложение на данный товар. Причем для разных категорий покупателей.
Ирина Эльдарханова, вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров, ранее уже предупредила о том, что наблюдается стремительный рост цен на шоколад. По ее словам, причина, из-за которой произошел скачок стоимости шоколада, – это резкое повышение цен на какао-бобы. Они достигли стоимости, которой никогда не было за последние сорок лет. Как отмечает Ирина Эльдарханова, в результате не стоит надеяться на лояльный ценник в ближайшее время.
Солидарность с данной позицией проявили в российском кондитерском холдинге ООО «Объединенные кондитеры», представители которого недавно заявили о том, что следует ожидать повышения розничных цен на шоколад в магазинах страны уже с 1 декабря. Шоколад станет дороже в среднем на 16,3 процента. Именно такова оценка экспертов из «Объединенных кондитеров».
В свою очередь, производители объясняют, что отпускные цены на шоколад растут не только потому, что повышается стоимость сырья на мировых рынках. Необходимо еще учитывать также резкое повышение уровня зарплат сотрудников на предприятиях отрасли. Их увеличат сразу на 20-40 процентов, поскольку существует дефицит квалифицированных кадров. Одновременно стали больше затраты на логистику, на 10 процентов увеличились процентные ставки по кредитам, так как поднялась ключевая ставка ЦБ.
